喝豆浆有什么好处和坏处

(女,35岁)我很喜欢喝豆浆,有三四年了,这三四年里我每天喝两次以上,我想问下喝豆浆有什么好处喝坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

具体要根据自身体质来定,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,适合于各种人群,另外可以补充雌激素,喝豆浆要充分煮熟煮透,否则影响蛋白质的消化吸收,严重的可能会引起中毒,可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,可以根据自身情况喝豆浆,一般正确饮用没有影响的。

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