紫菜鸡蛋汤的功效主要就是补充钙，磷，碘，锌，铜，氨基酸，蛋白质，维生素等多种营养素。因为这些营养素在体内发挥着重要的作用，参与了多种生理过程，所以补充这些营养素能够使身体更加强壮，免疫力增强。平时适当的喝点紫菜鸡蛋汤，对身体健康是有好处的。