奶油嘌呤不算太高，不过不能够过量使用。痛风人群可适当的吃奶油蛋糕，奶油当中的成分是碱性食物，也不会增加尿酸浓度，不容易引起头部发作。痛风人群在饮食方面不能吃高蛋白的食物，如果是摄入过高或者是经常吃甜的食物，也会影响到体内嘌呤代谢，会让尿酸增高，也会引起痛风发作。