吃荞麦面的好处有很多，可以有效的预防消化道疾病，及时缓解止咳、平喘、便秘等。荞麦面含有大量的蛋白质、脂肪酸和微量元素，可以促进身体消化和吸收，而且口感比较好，多吃不会发胖。荞麦面的坏处是长期使用可能会影响生殖能力，对于脾寒胃虚的人群，是不能长时间大量服用，对身体健康有影响。