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问
吃鱼头有害处吗
详
(女,44岁)今天我在吃饭的时候,我老婆炖了一条鱼,她把鱼头也炖到里面了,让我吃掉,吃鱼头有害处吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
吃鱼头是没有害处的。鱼头含有丰富的蛋白质和营养,可以补充身体缺乏的甘氨酸,有滋养大脑的功效。建议吃鱼头要仔细清洗,以免留存细菌。对于患有心脑血管疾病的患者,可以起到预防和缓解的作用。女性多吃鱼头,可以激活皮肤的活力。平时要营养均衡和多元化,多吃容易消化和清淡的食物。
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