具有降糖消渴的功效，能够起到减肥和通便的作用，当患者出现跌打损伤以及皮肤出现水肿的时候，也可以用胡麻油擦抹缓解症状，每天吃一些还能够防止高血压以及糖尿病的发生。对于便秘的患者也可以起到促进肠道蠕动，帮助物大便排出，还可以有效的提高身体免疫力，但是怀孕的人不要使用，因为胡麻油具有子宫收缩的作用。