如果食用了已经发苦的螃蟹有可能会导致身体出现中毒的情况，因此为了安全起见，还是建议避免食用为好。每次食用螃蟹的时候尽量要控制食量，避免一次性食用过多，毕竟螃蟹属于一类寒性食物，吃得过多不仅容易给肠胃带来一定的不利影响，而且还可能会影响到自身健康，进而出现腹部疼痛或者恶心等症状，影响日常生活。