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问
大蒜和鸭肉一起吃中毒
详
(女,39岁)我昨天晚上吃了一点鸭肉和大蒜,出现了恶心呕吐的现象,怀疑是中毒了,大蒜和鸭肉一起吃中毒需要怎么办?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
需要立即到医院进行详细检查,确定是否中毒。通常两者一起吃是不会中毒的,出现这种现象,可能是由于大蒜本身的刺激对肠胃道的影响,和鸭肉并没有太大的关系,两种食物并没有相克的情况,鸭肉中富含丰富的蛋白质,很容易诱发细菌污染,而大蒜正好起到杀菌的效果,可以杀灭这些病原体,但是要注意,在吃的时候不要空腹,以免会刺激胃部。
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