酥油的好处有很多，因为其中的营养物质比较多，富含抗氧化剂，所以食用后可供给人体所需的能量，提高免疫力，延缓衰老的速度。同时还可以调理脾胃功能，软化大便，缓解便秘的症状。另外能够预防心脑血管疾病，降低胆固醇，抑制癌细胞的生长。虽然酥油对人体有很多好处，但是也不建议食用过多。