黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖分。作用有：1.能够促进骨骼的生长发育，能够预防骨质疏松，有利于孕妇在怀孕期间期补钙，缓解因缺钙产生的腿脚抽搐的症状等。2.多吃熟黑芝麻能够促进肠胃的蠕动，有帮助消化的作用，起到缓解便秘的作用。3.有抗氧化功效，消除体内的自由基，能够防止黑色素沉淀，缓解自身面部的衰老。