黑豆和黄豆营养区别

(女,32岁)由于我早晨没有时间给宝宝做饭,就打算给宝宝做一些豆浆,想知道黑豆和黄豆的营养区别?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

黑豆和黄豆的区别在功效的不同。黑豆含有很多的营养成分,比如异黄酮和卵磷脂等,可以有效的降低身体胆固醇和预防动脉硬化等。而黄豆可以美容养颜、解毒健脾等,对于心脑血管疾病的人群可以改善血液。黄豆的营养也是非常多的,是人人都可以食用的食物,但是不建议过量的食用,可能会引起胀气。

扩展阅读