花椒作为一种调味品，少量食用的情况下并不会产生所谓的副作用。但是，由于这种调味品只有辛、燥的特性，如果过多的摄入，则容易引起胃肠道刺激症状，表现为失火上升，使患者出现便秘和口干、咽燥的表现。但是，在吃了菜以后出现恶心、呕吐的症状，与花椒并没有直接关系。