蚕豆中毒是怎么回事

(男,23岁)今天中午我吃了一些蚕豆,突然出现恶心呕吐和腹泻的现象,可能是出现了病毒,蚕豆中毒是怎么回事?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

可能是吃了一些没有煮熟的蚕豆,产生轻微的毒素引起的,也有可能是饮食传统过多导致植物中毒。具体情况需要到医院检查,在蚕豆种植后可能会出现恶心呕吐腹痛腹泻的现象,需要及时到医院进行洗胃治疗,可以缓解症状。平常一定要注意饮食的卫生,避免长期吃一些被污染或者是变质的食物。

扩展阅读