蜂蜜是有能解毒功效的，由于含有大量的果糖和葡萄糖，以及维生素，对于肝脏和肠胃的保护是非常有作用的。对于酒后来一杯蜂蜜水，可以很好的起到解酒的功效。但是不建议胃部不好的患者，早上空腹喝。对于海鲜中毒的患者，应该及时前往医院，需要通过输液或者洗胃进行解毒，以免耽误治疗时间。