严格来说牛肉并不属于高嘌呤的食物，因此不论是痛风患者还是患有高尿酸血症的情况下都可以正常食用。所谓的高嘌呤食物，比较具有代表性的主要包括肉汤、沙丁鱼以及动物内脏等等，所以上述两种疾病的患者在日常生活中应尽量远离上述食物。如果不听劝阻大量食用的前提下，病情就会有所加重。