胡萝卜与木耳是可以放在一起吃的，并不会给身体健康带来特别大的影响。而且胡萝卜与木耳放在一起吃可以给身体补充一定量的维生素以及胡萝卜素，还能帮助肠胃蠕动，不仅有利于消化，而且还可以增强食欲。需要注意的就是，如果自身对木耳存在过敏的情况，建议在日常生活中还是尽量避免吃木耳为好。