能够对肝脏起到保护作用的茶水或者食物，主要包括菊花茶、枸杞茶、葛根粉、苦苦菜、马齿苋等。但是，通过喝这些茶水或者进食这些食物，对肝脏进行的调理和保护作用，都远远比不上经常饮酒对肝脏造成的损伤。所以，对于因为经常饮酒而导致出现脂肪肝的患者，最有效的方法还是应当戒酒。