黄瓜能减肥和牛奶有营养,但是能不能一起吃

(女,28岁)我是一个家庭主妇,在家里最重要的就是饮食问题,喝牛奶有营养,吃黄瓜是我们的最爱,可是听有的人说黄瓜和牛奶不能一起吃,是真的吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

牛奶和黄瓜一起吃一般是不存在什么禁忌的,不过建议牛奶温过之后再喝,黄瓜要清洗干净,才不会有腹泻等肠胃问题。通常会认为牛奶容易在药物的表面形成一个膜,影响药物吸收,所以会避免服药前后,1-2小时内喝牛奶。黄瓜的部份是因为含有维生素C分解酶,在平时会避免和富含维生素C的食物一起吃。

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