用手洗了辣椒以后，手上有火辣辣的感觉，可以直接使用低温的冷水清洗双手，反复多次清洗后，症状就能缓解。也可以使用苦苦菜或者马齿苋煮成水，晾到低温状态下再用来泡手，可以缓解局部的烧灼感。注意不要碰除热源，包括温度较高的水。短时间内不要再用手直接接触辣椒。