木糖醇是可以用来代替白糖的。具有抗脂肪肝以及防龋齿和止咳的功效，同时有稳定血糖的作用，适合患有高血糖以及糖尿病的病人进行服用，进入人体之后可以不经过胰岛代谢，但糖尿病以及高血压的病人服用过多可能会导致甘油三酯过高，以及冠状动脉硬化，平常要注意多喝水，提高身体新陈代谢。