鱼骨的功效与作用

(男,28岁)我最近踢足球的时候不小心扭伤了脚,骨头都损伤了,医生说要多加的补充营养,老婆给我做了鱼骨,它的功效与作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鱼骨的功效和作用包括保护骨骼,因为其中富含丰富的钙质,而且能够预防骨质疏松。所以目前出现骨头损伤的现象可以食用鱼骨进行滋补。但是在做鱼骨时最好放入一点醋,这样能够软化鱼骨,可直接食用。这段时间还要食用其他含有钙质的食物来促进骨头的愈合,必要情况下可服用药物进行治疗。

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