红萝卜也叫做小人参，不仅生吃也可以，而且也可以熟吃。红萝卜里面富含有大量的维生素和纤维素，而且也含有红萝卜素，在体内能够转成维生素a，不仅能够起到增强免疫力的作用，而且也能够起到美容健身和润泽肌肤的功效。但是患者也要适量的使用，如果过量的使用很容易导致患者出现手掌，以及足部，手指出现黄色。