d抗坏血酸钠有害吗

(女,56岁)我听我一个邻居说蔬菜里面有d抗坏血酸钠,就有些担心会对身体有危害,所以就想了解一下,d-异抗坏血酸钠有害吗?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

d-异抗坏血酸钠是有害的,可能会引起患者头疼眩晕、身体疲劳等不良反应,需要患者做进一步详细检查。d-异抗坏血酸钠属于食品类的防腐剂,一般用于保鲜和延长食品储存时间的东西,比如肉、水果、蔬菜、果汁等。如果不小心食用过量,可以用流动的水大量冲洗或者抠喉处理,然后立即前往医院治疗。

扩展阅读