一般是摄入过多膳食纤维食物引起的，还有可能是身体免疫力低下的原因，也有可能是胃酸分泌缺乏或过多的原因。如果出现铁吸收障碍时，可能会出现营养不良症状，从而会出现食欲不振和面色苍白症状，有些人还会出现的全身乏力，需要在医生的指导下针对病因进行积极的治疗。平常可以多吃一些补血的食物，比如阿胶和桂圆。