吃了油炸制作的蚕豆是有可能会发胖的。油炸的食物含有脂肪，也是属于高热量的食物，吃太多对引起身体脂肪堆积，无法消耗热量。蚕豆是蛋白质含量高的食物，适当食用可以保护皮肤、增强抵抗力。建议平时吃任何食物需要控制食用量。多吃水果和蔬菜，多参加户外体育运动，可以消耗食用带来的热量。