牡蛎有可能会使身体出现全身性的皮肤瘙痒，对身体的健康造成影响。牡蛎在生长的时候，体内的细菌含量特别高，如果在没有熟透的情况下食用，会使细菌侵入到人体，对身体的健康产生影响，牡蛎中的盐酸钙，会造成体内消化液的分泌减低，导致腹胀腹泻的现象，所以平时牡蛎不要吃的太多。