哺乳期妇女食用少量辣椒不影响哺乳，如果进食大量辣椒需间隔4小时后再哺乳。食用少量辣椒可促进哺乳期妇女的食欲，而且可以抵御严寒，对于婴儿的影响较小。但辣椒具有刺激性，食用过多可导致哺乳期妇女奶量减少、刺激胃肠道导致便秘和腹泻，还可能会引起婴儿大便干结、便秘，甚至会使婴儿出现过敏等不良影响，需间隔4小时后再哺乳。因此，哺乳期妇女应尽量避免食用过多的刺激性食物，包括辛辣、生冷等刺激性食物，避免对自身和婴儿产生不良影响。此外，哺乳期妇女在饮食上还应注意清淡饮食，加强营养，饮食搭配要均衡，补充富含粗纤维的食物，保证蛋白质摄入