可以用大量的温热水冲洗手部，也可以把手放在醋中浸泡，还可以用茶叶搓手，能够起到较好的缓解效果，而切辣椒手辣主要是因为辣椒当中含有较多的辣椒碱所导致，会造成烧灼现象，可以在下次切辣椒的时候带上手套，能够避免与皮肤接触，如果症状比较严重，也可以涂抹润湿烧伤膏治疗。