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问
螃蟹不能和什么一起吃
详
(女,43岁)平时我就特别的喜欢吃海鲜,但是朋友说螃蟹的话禁忌还是比较多的,想问一下螃蟹不能和什么一起吃呢?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
您好,海鲜类的食物主要营养成份以高蛋白类为主,主要风险为过敏,其他风险为寄生虫或肠道病菌,单从食物的配伍来讲,并没有严格的禁忌,如果是过敏体质需要控制其他高蛋白类的食物,如鸡蛋、牛奶等,或是其他对胃有刺激性的食物;如果有痛风的则需要限制量,尽量避免同时饮酒、禁大豆类、鱼类食物。
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