在一般情况下，海带和鸡肉是可以一起炖着吃的。海带性寒，属于碱性食物，不能和酸性食物一起食用。鸡肉性平味甘，二者一起炖着吃，并不会发生冲突。而且鸡肉中蛋白质和维生素含量丰富，海带中也含有丰富的维生素和碘物质。搭配食用不仅可以滋养皮肤，滋补脾脏，还有明目清热的作用。二者一起食用口感更鲜美，也可以降低鸡肉的油腻感。