酸萝卜是腌制食品，里面添加了醋呈酸性，长期大量的吃酸萝卜容易引起胃酸分泌过多，导致胃粘膜损伤，出现胃肠不适，胃胀、胃酸、胃痛等现象。如果本身有胃肠道疾病的人，建议尽量不要吃，本身胃肠功能正常的人，虽然暂时不会出现胃粘膜损伤，但长时间用还是一样伤胃肠，可以适量少吃，平时注意饮食规律，三餐定时。