紫菜中含有比较丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸等营养物质，能够有效补充身体需要的营养，而且富含紫菜多糖，能够起到抗衰老以及降血脂的效果，并且具有抑制血栓形成的作用。大多对于甲状腺肿大以及慢性支气管炎的情况能够起到改善效果，另外对于缓解高血压的症状也有相应的疗效。