吃大蒜排气原因是大蒜在肠道内分解时产生的一些气体，如二氧化碳，氢气等就造成排气臭。一般来说大蒜是可以杀灭胃肠道的常见病原菌，吃少量大蒜可以起到清洁胃肠道的作用，对胃没多大刺激。大蒜也属于辛辣食物，大量吃会产生嗳气，反酸，排气等现象。一般停止吃大蒜后排气等现象会自热消失。