通常是可以吃的。基围虾虾壳里边的钙含量是非常丰富的，能补充体内所需的钙成分，也能缓解下肢酸胀和腿部抽筋的现象，同时对于缺钙所引发的骨质疏松也能起到一定的帮助效果。但是虾皮儿比较难以，吃进肚子里容易导致不易消化的现象，应选择比较小的虾皮来吃，这样不影响口感，也比较容易吸收和消化。