土豆和海带可以一起吃。从饮食营养的角度上来说，不存在食物之间相克的说法。只要两种食物都是新鲜的、健康的食物，同时进食不会引起身体上的不适感。因为土豆和海带分属两种不同种属的食物，同时进食还可以使各自所含的营养素之间起到互补的效果，有利于身体健康。