黑豆可以泡水喝吗

(男,38岁)我发现我的头上长了一些白头发,朋友说可以喝一些黑豆泡的水,请问黑豆可以泡水喝吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般在正常情况下,不建议黑豆泡水的,可以把黑豆磨成粉,或者煮粥,这样可以很好的补充身体能量。黑豆具有很多的维生素和粗纤维,可以帮助滋补肾脏、美容养颜等功效。建议平时多吃点黑豆补充肾气,对白头发也有一定的缓解作用。患者可以多吃补充肾气的食物,比如黑木耳、黑豆、豆浆等等。

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