枇杷核煮水是没有毒的。枇杷核中含有的有机酸能够促进人体的消化腺分泌，帮助胃肠道消化和吸收，有增进食欲的效果，而且所含有的苦杏仁苷，有润肺止咳以及去痰的作用，能够用来治疗咳嗽，但是在煮水的时候要把枇杷仁扔掉，枇杷仁含有毒素，如果不小心食用，有可能会出现中毒的现象。