中毒之后最好选择催吐或者是早泄等方法来治疗，还要多喝一些温开水来加快体内新陈代谢，促进肠道内食物无成分排出。绿豆芽是一种比较常见食物，是有新鲜的绿豆，在适合的温度下配合备份来制作而成。吃绿豆芽中毒之后催吐没有得到缓解时，要及时到医院进行检查，可以在医生指导下，通过洗胃或者是静脉输液等方法治疗。