钾作为一种电解质，在体内主要参于各种电生理过程，其中包括心脏的传导、神经信号的传导等，同时也参与了机体的酸碱平衡调节。如果轻度缺钾多是没有任何症状的，随着血清钾下降，有可能会出疲乏无力感、意识模糊、抽搐、肌肉痉挛疼痛、消化功能紊乱、严重心律失常、烦燥不安等，严重可引起心脏停搏或呼吸肌麻痹。