鸡肉类的以蛋白类营养成份为主，少量的脂类，人工饲养的鸡类脂类含量稍高点。因此，相对来讲单位鸡胸肉的热卡比常规膳食热卡会稍高点，但又比脂类的热卡低多了。另外，需要注意的是所谓热卡高或低都是单位重要下评定的，一种食物即使热卡不高吃多了总热量也是非常高的。因此，在控制总食物量的情况下，吃些鸡胸肉是没有问题的。