问核桃有什么功效与作用
详
（女，26岁）最近一直都听朋友说，核桃好益脑补脑好处多多。我想买点来给我家孩子吃。想先知道核桃有什么功效与作用？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
核桃是一种营养价值丰富的坚果类食品，里面含有大量的DHA和亚油酸。适量的吃一些核桃可以有效的营养神经，为人体的新陈代谢提供足够的矿物质。而且核桃中含有大量的维生素e、其是一种很强的抗氧化剂，具有对抗自由基、延缓皮肤衰老、保证皮肤水合度的功效。