拉面中是否需要放滑石粉还不能肯定，滑石粉的主要成分为细小的石子，虽然其本身没有毒性，不容易吸收，但是过多的滑石粉具有吸附水份的作用，长期或大量食用有可能会导致大便干结，便秘等症状。同时还有可能会干扰胃肠道的正常菌群，伴随消化不良的症状，如果过于粗糙的滑石粉还会增加肠梗阻的风险。