首先用青橄榄泡水喝的功效就是抗衰老以及滋养肌肤，而且还具有一定的滋阴补肾的功效。其次，青橄榄泡水喝可以发挥出一定的帮助消化作用，能够大大提升肠胃的消化功能。除此之外，青橄榄还具有一定的清热解毒功效，所以在日常生活中适当食用能够避免自身出现胃火过旺的问题。