苦瓜是可以直接生吃的。苦瓜直接生吃，降血脂和减肥的效果会比较好，有利于维持正常的体重和心脑血管健康。直接生吃苦瓜，对于维持肠道的排便功能也有好处。刚做完手术后的患者，适当的吃点苦瓜，还可以补充多种有利于伤口愈合的微量营养素。所以，这是比较有利于健康的一种饮食习惯。