野山参是属于一种比较名贵的中药材，它富含有丰富的氨基酸以及微量元素，而且还有多种微量元素。它的吃法有很多种，可以用来泡酒饮用，也可以直接嚼服，最常见的吃法就是煎汤或者是炖服，比如在炖野山参的时候可以把它切成厚片，然后放入瓷碗中加上水，放入锅中蒸煮，这样能够更好的发挥野山参的功效。