柠檬要怎么吃

(女,39岁)买了一些柠檬,听说维生素比较丰富,但是不太会吃,想要问柠檬要怎么吃比较有营养呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

柠檬营养的吃法有三种,第一是通过配菜,榨汁食用,因为柠檬里面含有维生素,跟蔬菜,水果搭配,可以促进钙等物质的吸收。第二是泡茶喝,把柠檬汁挤到茶里面,喝下去可以减肥,还能降低血压等。第三是跟果核三克一起磨成粉,用米酒三十克搭配送服,可以缓解全身酸痛无力和疲劳。另外也可以直接食用,怕酸还可以搭配蜂蜜。

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