菠萝和酒是不能同时食用的，很可能会导致人体中毒，破坏体内酸碱平衡，对人体健康有害。 1、因为菠萝中含有一些带有微量毒副作用的刺激内毒素，菠萝泡酒后会提高毒副作用。 2、而且酒和菠萝都属于酸碱性，菠萝泡酒会提高体内酸碱性，导致多种病状的产生。 3、要注意菠萝中含有许多致敏物质，平常单独使用时没有关系，但与酒同食可能会引发过敏。