吃辣椒后想要降火可以选择清热解毒的药物是最快的，还有一些降火的水果也不错，比如雪梨、西瓜等等，可以利尿和消肿。吃太多辣椒容易影响肠胃蠕动变慢，引起便秘和消化不良。建议患者不要吃太多刺激和辛辣的食物，多喝温水和多吃水果蔬菜，平时可以进行体育锻炼，增强自身免疫力和抵抗力。