蒲公英炖鸭子具有清热解毒，去湿利尿，消除水肿，抗疲劳的作用。蒲公英既能食用也有药用价值，鸭子富含大量的蛋白质，以及各种微量元素，蒲公英炖鸭子营养价值是很高的。适量吃些蒲公英炖鸭子可以帮助患者恢复元气，提高患者身体抵抗力，有助于促进病情的恢复。