有可能会伴随着呼吸困难、胸闷、头痛、心悸、呼吸急促等，如果中毒比较严重还可能会有血压降低心率不齐、心率变慢以及休克。亚硝酸钠本来就是一种有毒性物质，在平时生活中尽量减少吃泡菜或腌制食物，可能会有亚硝酸钠，很可能会引起中毒现象，如果出现了有不良表现要及时到医院就诊，让专业医生查看，还可能需要解毒药物治疗。